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有機黑木耳不有機，加蔗糖素恐違法，如何把蔗糖素代謝?

熱度 9已有 818 次閱讀2011-12-28 09:24 PM|

新聞來自"涉牟暴利　賣場黑木耳露被爆假有機"

(http://tw.nextmedia.com/realtimenews/article/new/20111228/103067/ )

這裡 http://baike.baidu.com/view/1579171.htm告訴我們：

蔗糖素（sucralose）為三氯蔗糖的俗稱。

這裡http://zh.wikipedia.org/zh-tw/三氯蔗糖告訴我們：

三氯蔗糖（TGS）是唯一以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標名稱為Splenda，甜度可達蔗糖600倍。所含熱量低，不易被消化吸收，同時也不容易產生齲齒。三氯蔗糖易溶於水，溶解過程中不起泡。可溶於乙醇。

這裡http://www.ew9z.com/zhetangsu-fuzuoyong.html告訴我們：

蔗糖素的副作用：氯中毒、腹瀉、頭痛、胸痛、體重增加。

我覺得這些副作用大概跟不易被消化吸收有關。

這裡http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/tech/2008-11/15/content_10361091.htm也告訴我們：蔗糖素可能阻礙身體對一些藥物的吸收。研究人員每天給小白鼠喂食不同劑量的Ｓｐｌｅｎｄａ蔗糖素，１２個星期後，食用蔗糖素的小白鼠普遍比正常老鼠重；常吃蔗糖素的小白鼠腸道內的有益菌大大減少，這就會影響腸道對藥物的吸收。

由蔗糖素的結構來看，由於氯屬於去活化，而OH屬於活化，蔗糖素可溶於乙醇，建議可以參考：

"如何去除三秒膠？如何對抗強力膠的毒？"(http://blog.eyny.com/space-5788411-do-blog-id-669921.html)

"破解恐怖毒品「鱷魚」的毒"(http://blog.eyny.com/space-5788411-do-blog-id-669235.html)

"和解毒有關的食材"(http://blog.eyny.com/space-5788411-do-blog-id-658282.html)

的食材來把蔗糖素代謝掉。