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[討論]進來涼-情人果冰(芒果青)[複製鏈接]

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發表於 2009-3-29 02:03 PM|只看該作者
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昨天還是第一次吃到這個叫"情人果"的東西,
我是覺得吃下去酸酸甜甜的感覺還好啦~
(大概是天性味覺有問題XD)
脆脆的口感還不錯,
然後吃起來有種熟悉的感覺,
問了送給我們吃的鄰居之後才知道,
原來情人果就是芒果青這樣....

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faygood 該用戶已被刪除
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發表於 2009-3-29 06:02 PM|只看該作者
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我是沒吃過那間的~
因為我們家都自己DIY!!
以前小時候夏天到了~
某個阿伯都會給我們一大堆未成熟的芒果
我媽就會開始切一小快再醃它..
之後就放進冷凍庫裡~
結凍了就像上面的圖案囉~
酸酸甜甜的
超級好吃
是夏天的勝品之一...
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發表於 2009-3-30 02:15 PM|只看該作者
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faygood


能夠自己DIY當然最健康也最有安全保障,

不過有時候在非青芒果產季時....

想吃個情人果冰還真只能到店家吃,...
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ab1290 該用戶已被刪除
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發表於 2009-3-31 08:06 PM|只看該作者
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酸酸甜甜的再加上刨冰真是美味
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發表於 2009-4-1 12:01 AM|只看該作者
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有一點點的不敢吃
但味道還蠻清香的....




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cdcdcd11 該用戶已被刪除
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發表於 2009-4-1 02:18 AM|只看該作者
這一家不是也有賣玻璃罐裝的芒果冰和草莓冰嗎?

但吃來吃去還真的是情人果冰(天然)的最好~

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發表於 2009-4-2 09:50 AM|只看該作者
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cdcdcd11


是阿,這間也有賣芒果跟草苺,

不過跟情人果冰一樣是看起來很像玻璃罐的塑膠罐啦!

可是~那兩種口味我自己倒是沒試過,...
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發表於 2009-4-30 07:09 PM|只看該作者
只要到了芒果季節 親戚就會開始製作芒果青
中種酸酸的味道真是過癮
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發表於 2009-5-1 08:10 PM|只看該作者
好懷念喔芒果青..
現在很少有了吧= ="
真的不知道夜市有再賣這個耶..
雖然我也是屏東人= ="..
因為我都是去那邊點芒果冰..和其他的..
不過屏東夜市好多好吃的東西~希望大家有空常去喔!!
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annkaolee 該用戶已被刪除
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發表於 2009-5-2 10:19 AM|只看該作者
情人果冰真的是令人懷念的味道.
嫁人之後才發現它的製作方法很容易.
(老公是屏東人...)
青芒果削皮切適合入口大小. 滾水殺青後放入冰水冷卻.
之後撈起放入預先煮好的糖水(糖水要加點鹽, 才有鹹甜酸的古早味喔)浸泡.
放入冷凍庫就是情人果冰, 放冷藏就像蜜餞也很好吃喔.
自己做很容易又沒有任何人工添加物(色素+防腐劑).
好吃又健康. (因無防腐劑冷藏請勿超過2禮拜)...
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發表於 2009-7-28 11:50 AM|只看該作者
我朋友的男朋友他家是果農來著的
芒果季節 他們都會自己醃拿去賣
剩下的就給我朋友
所以我大學期間都有一罐罐的情人果可以免費吃
安全又衛生 味道超好的啦
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發表於 2009-7-29 07:33 PM|只看該作者
夏天吃這個最好了 酸酸的可以增加食慾 感謝大大的分享
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雪流 該用戶已被刪除
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發表於 2009-7-29 08:50 PM|只看該作者
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沒吃過…可是看各位的留言還是好好吃的樣子!!
不知道還有沒有其他地方有賣的@@?
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發表於 2009-7-29 10:35 PM|只看該作者
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不能吃冰~我都會放到退冰或不冰再吃~
      因為有時候克制不能吃什麼實在是太“甘苦(台語)”
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發表於 2009-7-29 11:49 PM|只看該作者
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現在好像比較少吃到耶!以前常常買...
酸酸甜甜的,搭上冰品更是美味!
有機會再去找看看囉~
感謝大大勾起我的回憶~呵呵




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