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[問題] 通常買了未熟的水果,把它擺在家裡直到果熟,這個動作叫什麼? 關閉[複製鏈接]

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發表於 2010-9-5 07:20 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
有時候家裡會買些橘子跟香焦等水果 但是還很生 吃起來又澀又酸
但是擺了一陣子後會有果香 然後吃起來就變得香香甜甜
請問這種水果的變化叫什麼??
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冰雙蔚藍 該用戶已被刪除
發表於 2010-9-5 08:04 PM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
有時後果農會為了在採收時有好的賣像,就提前一些時間採收了
放在家中或透過其他特殊的方法會使果實熟透嗎...
我記得這好像叫催化反應吧...記得不是很清楚@@
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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milk1206 該用戶已被刪除
發表於 2010-9-5 10:40 PM|顯示全部樓層
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加速較催熟...
一般來說是成熟
擺再供奉前面的水果億熟是因為相裡面的以全有吹熟的作用

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COPIKING1 該用戶已被刪除
發表於 2010-9-7 02:47 PM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
塭化吧!!
記得我家種的香蕉剛採收都綠綠的!!

利用"電土"(台語發音)來塭化它就會變黃!!
這樣就比較Q比較好吃!!

但"電土"不能放太多!!
這樣會塭過頭!!

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發表於 2010-9-7 07:37 PM|顯示全部樓層
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我記的只有香蕉才需要這樣 這樣叫做氧化吧?




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a126542001 該用戶已被刪除
發表於 2010-9-7 08:41 PM|顯示全部樓層
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催熟
水果在跟果樹分離後會產生乙烯這種化學物質
可以加速果肉成熟

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發表於 2010-9-8 09:21 AM|顯示全部樓層
不是"氧化"啦 那個是化學實驗的用詞 水果發熟也不是"塭化"
那個是使用一種電土的東西 是人工果熟
我要問的是 讓摘下來的水果 自然果熟變化的名稱

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發表於 2010-9-8 01:49 PM|顯示全部樓層
應該是催熟吧!!

以下是網路上找的相關po文:
水果從樹上摘下來以後,含有的養分和水分不會再增加,只會行「呼吸作用」,將養分消耗分解以產生能量、維持活力;還會行「蒸散作用」,使水分逐漸從果皮表面逸散而去。

同時,大部分的水果還會產生一種叫做「乙烯」的氣體,這種氣體具有加速水果成熟的功用。因此,還沒熟的水果放一兩天,便會因乙烯的作用而變熟!
...
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kb123159 該用戶已被刪除
發表於 2010-9-24 02:49 PM|顯示全部樓層
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好像是這樣耶 可是 香蕉青澀應該不能吃 可以燉湯
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小凱凱

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發表於 2010-9-24 03:21 PM|顯示全部樓層
原來是這樣,小弟了解了,小弟還知道把麵包烤熟,也可以叫熟成




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  初級幼兒生(0/30)

小心駕駛

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發表於 2010-9-24 05:30 PM|顯示全部樓層
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是不是叫催熟??
我看我媽好像也會這樣
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