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[轉載]海帶芽跟海帶一樣嗎?[複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-2-16 12:22 PM|只看該作者|倒序瀏覽
海帶

古人說:「山珍海味。」形容某些食物的珍貴美味﹐不易獲得。在古代﹐海帶(昆布)就是海味的一種﹐也是沿海地區及高麗扶桑與中原朝廷進貢貿易的珍物。台灣四面環海﹐海帶在市場及滷味攤便宜賣。不管海帶可以賣多少錢﹐它的營養價值與保健效果﹐都是值得討論的。

新鮮的海帶有95%是水﹐3%是膳食纖維﹐熱量很低。它是微量礦物質碘的重要來源(請參照本站專題:微量元素)﹐也含有與捕捉自由基有關的硒(請參照本站專題:鹹魚翻身的硒)﹐及少量的鈣﹑鎂﹑鉀﹑鐵等礦物質。因此海帶對人體最重要的功能﹐在於它有助於調理人體的生理機能。
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pege2200 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2012-2-23 09:51 AM|只看該作者
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我個人很愛吃海帶
喜歡有滷過的
海帶 跟 香蕉 鉀含量高
都是好的蔬果...
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tcgs8905 該用戶已被刪除
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發表於 2012-2-23 10:55 AM|只看該作者
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我喜歡吃海帶,滷的煮火鍋的 都很美味。

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發表於 2012-3-10 11:44 AM|只看該作者
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海帶(昆布)和骨頭,紅蘿蔔、馬鈐薯一起煮很好吃,對骨頭有幫助。
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發表於 2012-3-27 10:59 PM|只看該作者
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主要是......
這跟這主題有什麼關係呢
我覺得這是在說海帶的好處
但是他跟海帶芽的差別在哪
我還是不懂




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發表於 2012-3-28 02:28 AM|只看該作者
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發表於 2012-3-28 03:39 PM|只看該作者
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平常很少吃 看完報導後要多吃了  
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發表於 2013-10-28 11:32 AM|只看該作者
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我喜歡煮海帶芽味噌排骨湯超棒的
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發表於 2013-10-28 05:57 PM|只看該作者
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海帶確實吃了對身體不錯還可讓體質
變鹼性降低疾病機率但任何東西都要
適可而止不可過量;高血壓的患者﹐在吃海帶的時候不可額外放鹽﹑味精或醬油等含鈉調味料。
這個今天才知道謝謝分享.............
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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firmament28 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-29 05:06 PM|只看該作者
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我總是會在超市買包海帶芽~ 家在泡麵裡面當加菜 囧...




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發表於 2013-10-30 02:03 AM|只看該作者
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整篇都在說海帶
海帶芽呢?
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粉紅小瓶子

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發表於 2014-2-4 09:20 AM|只看該作者
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海帶是粗的常見綁蝴蝶結,海帶芽是細的,囗感亦不—様喔!海帶芽較適合煮湯。

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