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[生活][蛋撻反式脂肪 美心蛋撻王差10倍][明報][2012-12-15][複製鏈接]

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發表於 2012-12-15 04:42 PM|只看該作者|正序瀏覽
本帖最後由 MightyDragon 於 2012-12-15 04:42 PM 編輯


【新聞主題】:蛋撻反式脂肪 美心蛋撻王差10倍
【新聞出處】:明報
【發布日期】:2012/12/15
【文章內容】:
糕餅整體含量減五成 榮華老婆餅零含量

【明報專訊】消費者委員會調查84款蛋糕餅食的反式脂肪含量,發現整體平均含量比2007至2009年同類調查下跌52%,惟部分種類食品的反式脂肪含量卻有巨額差異,如每100克的蛋撻王酥皮蛋撻僅含0.04克反式脂肪,但美心西餅則達0.44克,多出10倍,而榮華則成功製作零反式脂肪的老婆餅。消委會肯定飲食業界減低反式脂肪含量的努力,樣本證明降低反式脂肪無礙食物質素及口感。
...
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點評

Music_711 單純的牛油是飽和脂肪酸,不過人造牛油、人造奶油及人造酥油確實是反式脂肪  發表於 2012-12-15 05:53 PM
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這是我們萬萬不能容忍的——戰爭在即;
這是不友好的行動——這是敵視我們的行動;可能引起戰爭的行動;
是可忍孰不可忍——不打算忍了,要動手了。
懸崖勒馬——想被爆X麼?
勿謂言之不預也——準備棺材吧。
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m7956760 該用戶已被刪除
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發表於 2012-12-20 03:46 PM|只看該作者
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
選有標示成分的吃比較有保障
且要多留意一些出包過的廠商
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2012-12-20 07:02 AM|只看該作者
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平常就很少吃這個,
高油脂高熱量,
就算沒有反式脂肪,
也不是什麼對身體好的食物!
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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發表於 2012-12-20 04:23 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
為什麼油會有不同的狀態

為什麼飽和脂肪酸含量高的油在室溫就會呈固態呢?這與分子的排列有關。分子排列得越整齊,分子和分子之間的作用力就越強,要想打散這種整齊的排列,就需要費更大的力氣,或者說較高的能量或熱量。固態就是分子排列得很整齊、很緊密的狀態,所占的體積較小。如果整齊的分子被打散,分子與分子間的距離拉大了,但是彼此之間仍然具有一定吸引力時,呈現的狀態就是液態。
...
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發表於 2012-12-20 04:21 AM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
每天計算這些會不會太累阿
反正就少吃零食,多運動就好了




所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2012-12-20 03:57 AM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
咱家在麵包店工作的說...
最近好像有胖的跡象= =
難道咱家也是反式脂肪吃太多...=口=!!!

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  中學生(1000/4000)

Margie琉佟

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發表於 2012-12-19 10:09 AM|只看該作者
食物應該要飆營養成分給大眾看也比較放心,就算是路邊攤也需要貼出來比較好

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lmn0031 該用戶已被刪除
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發表於 2012-12-18 10:15 AM|只看該作者
還好這些都吃不到
因為沒錢買反而保持健康
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發表於 2012-12-18 09:18 AM|只看該作者
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脂肪不管是不是反式脂肪,都少吃為妙
甜得要命的也都少吃,才是王道
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發表於 2012-12-17 10:45 AM|只看該作者
這凸顯出現代人們的飲食除了注重美味外,也越來越重視健康了…




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patience5 該用戶已被刪除
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發表於 2012-12-17 10:26 AM|只看該作者
這應該是為了增加產品的口感...
加了雖然不會對身體立即造成傷害的添加物...
但是有可能造成肥胖!!!
其實少吃點~對身體比較健康!!
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allanvsjane 該用戶已被刪除
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發表於 2012-12-17 10:13 AM|只看該作者
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這些都是香港的嗎?好像都沒聽過呢!!

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發表於 2012-12-16 04:43 PM|只看該作者
如果想減肥 當然是少吃這些食物啦
即使降低反式脂肪含量 吃太多還是不健康
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發表於 2012-12-16 05:46 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
好吧,現在每個人都必須是營養學家,和FDA到處戒備自己吃了到底是什麼物質。

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發表於 2012-12-16 02:48 AM|只看該作者
本帖最後由 cjj621121 於 2012-12-16 02:49 AM 編輯

真正的奶油 非反式脂肪!

植物奶油(植物鮮奶油、乳瑪琳..等) 才是反式脂肪!







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