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[討論]咖啡豆受潮了[複製鏈接]

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樓主
發表於 2014-10-5 04:57 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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朋友送我一包胡永泰的咖啡豆,
因為是用手沖了所以沖了一陣子之後還剩下大約四分之一,
之前在公司沖給同事喝,他跟我說咖啡豆好像受潮了,
味道沒有這麼香了,
想請問一下大家,如果咖啡豆受潮了要怎麼辦呢?
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頭香
發表於 2014-10-5 10:26 PM|只看該作者
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受潮的咖啡粉,對於飲用上已經等於沒有原味了,
該捨棄的就是要捨棄了,不要再沖煮了

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發表於 2014-10-5 10:31 PM|只看該作者
請丟掉  受潮了之後通常都會發霉

毒素都是這樣子產生的..

喝咖啡最好的要訣就是  快快喝...別無他法....

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  小學生(200/1000)

永遠的小學生

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發表於 2014-10-6 11:04 AM|只看該作者
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1.丟垃圾筒
2.做有機肥料
3.微波後做除臭用途(前提未發霉、也可曬乾後使用)
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發表於 2014-10-7 06:38 PM|只看該作者
咖啡豆是食材,是食材就有保存期限
請趁新鮮時趕快把食物給吃掉
不然,就只能像樓上一樣「廢物」利用了~
話說,受潮除了味道會走味外,記得也會產生毒素喔!




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發表於 2014-10-7 10:59 PM|只看該作者
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發表於 2014-10-8 05:08 AM|只看該作者
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如果確定是受潮 或有霉味 或有油耗味
那就沒辦法了 看要拿去當除臭劑或是堆肥

如果只是沒那麼香了 那就可能只是擺久了點 擺久了本來就會越來越不香
你得要判斷看看是受潮了 發霉了  或只是沒那麼香了
你放一陣子是放了多久?

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b9031021 該用戶已被刪除
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發表於 2014-10-8 01:21 PM|只看該作者
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受潮了就拿去當除臭劑吧
因為受潮易產生赭麴毒素喝多傷肝的

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發表於 2014-10-9 12:44 AM|只看該作者

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發表於 2014-10-9 01:02 PM|只看該作者
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大概只能資源回收,當作肥料吧!

也算有價值了




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l59801203 該用戶已被刪除
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發表於 2014-10-9 05:22 PM|只看該作者
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咖啡豆是食材,也是會壞掉,只能丟了
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發表於 2014-10-10 06:11 AM|只看該作者
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發表於 2014-10-11 07:22 PM|只看該作者
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受潮就丟了吧
味道都沒了
要是發霉就根本不能喝了

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發表於 2014-10-11 10:39 PM|只看該作者
咖啡豆如果放在冰箱冷藏,是否可以比較保鮮?

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發表於 2014-10-12 11:00 PM|只看該作者
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perdition0521 發表於 2014-10-11 10:39 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

咖啡豆如果放在冰箱冷藏,是否可以比較保鮮?

放冰箱是會比較保鮮的沒有錯,原理很簡單,就是低溫的食品保鮮比較久。
...
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