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[轉載](生活百科)肯德基炸雞製作過程 每一個要弄七下是要記住的重點(上傳9圖不扣積分) [複製鏈接]

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發表於 2014-11-6 08:33 AM|只看該作者
肯德基製作過程我之前有聽當過店長的朋友說過~
照著做是可以做出像那樣酥脆的炸雞~

不過很可惜的...連店長都不知道它用來醃製的所謂
12種秘密香料到底是甚麼東西~
他的口味無法被模仿啊^^~
真希望自己在家中也能炸出這種味道的炸雞啊~

基本上知名速食店本身的標準流程對於很多衛生管制
都有相當高的標準~我哥哥曾經在麥當勞站前店工作過
...
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smileboom2009 該用戶已被刪除
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發表於 2014-11-6 08:43 AM|只看該作者
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我覺得台灣的肯德基比別的地方的都好吃!!!
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發表於 2014-11-6 09:05 AM|只看該作者
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每天要炸這麼大量的雞肉
感覺那個油也有問題
好吧~我承認現在台灣人心惶惶...
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發表於 2014-11-6 10:05 AM|只看該作者
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吃過那麼多速食...覺得還是MM比較好吃
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發表於 2014-11-6 10:13 AM|只看該作者
我還是相信自己的味覺
小時候吃他的炸雞沒有這種感覺
現在都覺得他的雞肉吃起來 粉粉的
沒有肉應該有的纖維 一絲一絲那種感覺
所以我已經好幾年不吃了




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發表於 2014-11-6 10:36 AM|只看該作者
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幾年前在k打過工,流程差不多。但在台灣sop只是樣子,偷工的很多。更糟的是有員工會還放一些奇怪的東西進去娛樂一下。至於放什麼東西,不要問...我只能說我作過k就不再吃k了,打死不吃...
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ahung0905 該用戶已被刪除
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發表於 2014-11-6 10:40 AM|只看該作者
好吃的肯德基

還是好吃的麥當當?

看到炸雞的製作過程

肚子好像也餓了!!

可惜我吃素的 XD
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發表於 2014-11-6 10:54 AM|只看該作者
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差不多吧
每家店的雞排都是這樣詐得又大又香的ˊ ˇˋ
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發表於 2014-11-6 10:56 AM|只看該作者
炸機還是要吃肯德基阿

看到壓力鍋炸的方法
真的好酷
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發表於 2014-11-6 10:58 AM|只看該作者
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個人也最近覺得小肯比小m好吃說~




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發表於 2014-11-6 10:58 AM|只看該作者
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長知識了, 還是頭一次看見, 台灣就不知道是不是一樣了

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發表於 2014-11-6 11:01 AM|只看該作者
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你同學用烤爐烤襪子.是整台灣的肯德基都用烤爐烤襪子了嗎
少數害群之馬.老鼠屎.蟑螂大便等等等
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發表於 2014-11-6 11:02 AM|只看該作者
這一看就知道是國外的肯德基阿
在台灣的話情況就不一樣了吧
還是您覺得台灣的比國外的更好??!?
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發表於 2014-11-6 11:05 AM|只看該作者
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要是我家有錢買壓力鍋來炸雞 我現在肯定200公斤
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現在食安問題很嚴重 雖然會怕 不過想吃時還是會去吃 畢竟人生苦短什麼都不吃的話乾脆出家好了






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