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[討論] 年菜換個口味[複製鏈接]

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發表於 2020-1-6 01:36 AM|顯示全部樓層
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難得今年不用自己煮,鬆一口氣,每年光想那些菜色就頭很痛...,家族達成共識要訂外面的冷凍年菜,真的看了滿多,本來有考慮超商的年菜,四大超商都有推出,價格滿OK的,也看起來不錯吃。不過後來聽朋友介紹果貿吳媽,好像也不賴,而且預購滿便宜的,今年先試看看再說。


本來以為冷凍年菜不太可能跟外面現煮的一樣好吃,製作完成再急速冷凍的過程,所以期待也不會太高。不過完全顛覆我想像,畢竟這是第一次嘗試這種模式,像是紅燒獅子頭就像剛出爐,外酥內嫩,不然好怕那種油膩膩的,手工水餃真的算強,難怪是他們家的主力商品,年菜配水餃還是第一次呢!


今年就把水餃當年菜,加入玉米濃湯或者酸辣湯真的很簡單(版上一堆料理達人,感覺有點慚愧) 但也算很簡單的自煮美食了吧

...
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發表於 2020-1-6 11:32 AM|顯示全部樓層
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終於有我會的一道菜了啦

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發表於 2020-1-6 12:20 PM|顯示全部樓層
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發表於 2020-1-6 09:23 PM|顯示全部樓層
冷凍年菜的技術越來越成熟
買個幾道不僅可以省下許多功夫
餐桌擺盤也好看
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發表於 2020-1-19 10:36 PM|顯示全部樓層
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只要跟家人在一起
怎麼吃,都幸福




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發表於 2020-1-30 12:10 PM|顯示全部樓層
冷凍年菜是職業媽媽的好幫手,而且越作越好吃,不輸一般的餐廳~

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發表於 2020-1-31 02:44 PM|顯示全部樓層
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年菜理論上就是把能夠利用上的食材都湊在一起,還要防止冷掉,樓主的創意也非常不錯啊,下次我也試試
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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