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[分享][家常料理]蘑菇蕃茄炒蛋[複製鏈接]

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樓主
發表於 2020-1-17 01:38 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 z0929416621 於 2020-1-20 11:01 PM 編輯

預備食材4人份

  • 蘑菇
  • 蕃茄2顆
  • 蛋3顆
  • 蔥2根切段
  • 玄米油,低鹽醬油,鮮味素適量

步驟
  • 蘑菇蕃茄洗淨切好備用

  • 鍋下油將蛋打入用鏟子將蛋豁開加入微量醬油微煎後放入蘑菇一起煎炒微熟將蘑菇蛋先取出鍋

  • 原鍋續加點油放入蔥段爆香後,將蕃茄放入拌炒加些醬油炒至蕃茄軟後加入剛炒好的蘑菇蛋拌炒

  • 熄火加點鮮味素試鹹度OK
  • 盛盤上桌享用




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頭香
發表於 2020-1-17 10:55 AM|只看該作者
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蘑菇加番茄炒蛋?沒見過有人這樣炒,蠻好奇的!改天試試看味道如何
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