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[轉載] [印度]咖哩[複製鏈接]

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發表於 2008-11-15 04:42 AM|顯示全部樓層
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本帖最後由 S100767686 於 2012-1-17 01:00 AM 編輯

關於咖哩的起源有諸多說法,而印度確實為咖哩的起源地,咖哩這兩字的語源來自南印度,
以南印度的泰米爾(TIMIL)話來說咖哩是"醬"的意思,這是綜合各種辛辣香料所製作的料理名稱,有人說第一位做咖哩的人為釋迦牟尼,...
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發表於 2008-12-3 02:43 AM|顯示全部樓層
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希望有機會我也能吃到道地的這道料理 印度我來了

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believeline 該用戶已被刪除
發表於 2008-12-3 10:48 AM|顯示全部樓層
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看到照片真心動
每道都看起來好好吃
謝謝大大的分享
咖哩的由來和照片
看起來真詳細
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發表於 2008-12-3 12:34 PM|顯示全部樓層
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發表於 2008-12-3 02:20 PM|顯示全部樓層
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看起來好好吃歐,有機會的話我也要去吃吃看好不好吃,感謝分享!




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發表於 2008-12-3 10:39 PM|顯示全部樓層
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發表於 2008-12-5 02:16 PM|顯示全部樓層
只要好吃就成, 不過看起來好像有點大話西遊似!
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小勳 該用戶已被刪除
發表於 2008-12-7 10:03 PM|顯示全部樓層
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高雄漢神後面,有一家 咖哩試點滿道地,不錯吃喔
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發表於 2008-12-14 11:57 PM|顯示全部樓層
咖哩還有這麼多學問啊?下次跟同學去吃咖哩飯的時候跟他們說
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kmbill1030 該用戶已被刪除
發表於 2008-12-17 02:35 PM|顯示全部樓層
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原來咖哩個名係咁黎的...又知多樣野喇~~




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發表於 2008-12-22 05:09 PM|顯示全部樓層
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咖哩好吃~而且聽說又可以抗氧化~真是再好不過得食品了
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mandy1042000 該用戶已被刪除
發表於 2008-12-23 11:40 AM|顯示全部樓層
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超愛吃咖哩的!!
每次看到咖哩的套餐就很想點來吃吃看!!
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largo9201 該用戶已被刪除
發表於 2008-12-25 07:28 PM|顯示全部樓層
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看書說吃咖哩還有很多好處耶:
1.促進食慾
2.促成發汗
3.排毒效果
4.具殺除癌細胞作用
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發表於 2008-12-27 05:46 PM|顯示全部樓層
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:08: :08: 看到圖片我就心動了.....
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發表於 2008-12-29 10:16 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
我本很愛吃咖哩,一般都使用馬鈴薯(又稱土豆)與紅蘿蔔加豬牛羊的肉類烹煮.
但在東南亞有一種則以茄子,菜豆,曬或風乾的豬皮作為烹調,味道不輸一般的咖哩.
當然在世界各國不同的飲食文化會不同口味的咖哩美食,真想逐一嘗試.
感謝大大分享其起源.




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