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[原創] 簡單教您做白醬義大利麵[複製鏈接]

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發表於 2012-5-9 09:42 AM|顯示全部樓層
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本帖最後由 terence0207 於 2012-5-9 09:44 AM 編輯

大大真的強大阿!!!
我照你做的真的做出來了
而且還很好吃的說@@
看圖~

家裏剛好沒培根.....

吃到一半...=)


起司粉~我home爸不小心入鏡
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catrat 該用戶已被刪除
發表於 2012-5-12 06:21 PM|顯示全部樓層
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我家就是沒瓦斯爐,所以有些烹飪做起來很傷腦筋,沒想到電磁爐可以這樣做白湯,舉一反三用到別的菜餚上,可真是受益無窮。
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發表於 2012-6-11 07:09 PM|顯示全部樓層
簡單易懂  讓我都想動手煮看看來吃了   (我只是怕加麵粉這個部份會焦掉)
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今朝有酒今朝醉

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發表於 2012-6-12 12:07 AM|顯示全部樓層
步驟似乎炒麵粉是比較要火候跟功夫的
謝謝大大分享
有空再練練

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發表於 2012-6-12 03:23 AM|顯示全部樓層
謝謝樓主提供食譜!! 今天的餐點有著落了 ^^




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tuzixie 該用戶已被刪除
發表於 2012-6-29 05:28 AM|顯示全部樓層
看起來簡單又好吃!
謝謝分享啦!!!
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dange0526 該用戶已被刪除
發表於 2012-6-30 02:25 AM|顯示全部樓層
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看起來真簡單~
我以為白醬超難做的
都懶得去嘗試
謝謝分享喔
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sleepingsophie 該用戶已被刪除
發表於 2012-6-30 07:30 AM|顯示全部樓層
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從來沒有做過白醬,總算學到了,可是好像可以加點黑胡椒會夠味一點
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  初級幼兒生(0/30)

伪勇者王

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發表於 2012-7-2 09:17 PM|顯示全部樓層
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每次炒麵粉的時候都很容易會失敗耶= =

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eyny_J 該用戶已被刪除
發表於 2012-7-3 07:27 AM|顯示全部樓層
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看似簡單,但好像最困難是加麵粉加牛奶那邊,
怕焦掉,而且還要不斷攪拌..均勻,
我來試試~




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看起來很棒喔~~
感謝大大的分享~~

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淺顯易懂的說明
不過這個方法跟炒白醬是一樣的到底嗎??
電磁爐來用好像更困難...
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發表於 2012-7-5 09:24 PM|顯示全部樓層
其實做起來也要有一點技巧~(對新手來說
不過真的很食用
改天一定會來是做看看
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發表於 2012-7-6 12:46 PM|顯示全部樓層
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原來還可以用這種方法製作白醬
之前用麵粉,奶油,牛奶,鮮奶油跟"高湯"
做出來的白醬也很不錯呢
用了海鮮的高湯白醬會更有味道哦^^

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發表於 2012-7-10 01:27 AM|顯示全部樓層
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可以把醬料學起來, 煮細面市看看味道





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