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[雲嘉南](嘉義)和臉一樣大 手工饅頭Q彈有嚼勁[複製鏈接]

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發表於 2012-4-16 01:59 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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新聞出處:TVBS









今天的內行美食,要帶你到嘉義品嘗這古早味的手工饅頭!位在水上鄉的這間沒有店名的饅頭店,每天清晨6點準時開賣,不到3小時就全部銷售一空,秘密就在於這饅頭外觀上幾乎快和臉一樣大,純手工做饅頭還超有彈性,怎麼壓都不會變形,不少顧客一次買就是10多顆,熱賣程度可見一斑。 老闆:「這山東饅頭超有彈性。」 打開蒸籠,剛剛出爐的饅頭還冒著蒸氣,天還沒亮就已經有顧客上門,搶買這一大顆像臉一樣大的超大饅頭。記者:「你買幾顆?」顧客:「買10顆。」記者:「買10顆喔。」顧客:「這手工做的。」記者:「比較Q?」顧客:「比較Q、對。」 顧客一買都是10幾顆,瞧瞧這「白泡泡」的饅頭,SIZE驚人,放進塑膠袋裡,不但塞得滿滿的,還露出一大截,這手工做的特大饅頭,不論怎麼壓,饅頭都不會變形,還能立刻恢復原狀,彈性十足。顧客:「大顆便宜又好吃。」 記者:「有看過這麼大顆的饅頭嗎?」顧客 :「沒有看到,在別的地方沒看過。」 充滿古早味的手工饅頭,看似簡單,但卻是老闆用心費力來回揉麵團換來的成果,和一般市面上機器做成的饅頭比一比,手工饅頭外觀上大了一倍,橫切面也比機器製得來的要緊實;以彈性上來說,手工饅頭壓下去立刻彈起來,機器製的一壓下去就扁掉了,口感上機器製的撕起來一塊塊的,手工饅頭卻是一片一片的,相較之下比較有嚼勁。 不過這手工饅頭一天限量120顆,每天開賣不到3小時就賣光光,想吃可得趁早。 ...
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頭香
發表於 2012-4-17 03:46 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
饅頭大不一定好吃,其實我覺得小的鮮奶饅頭味道反而濃郁
可惜水上太遠 不然一定去試試!!!
閉上眼,乘著風的翅膀旅行去~
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發表於 2012-4-17 06:45 PM|只看該作者

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發表於 2012-4-18 08:08 PM|只看該作者
試試!!!
試試!!!
試試!!!
試試!!!

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light88044 該用戶已被刪除
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發表於 2012-4-19 01:10 AM|只看該作者
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看起來好像頗不錯的樣子~~




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發表於 2012-4-19 11:29 AM|只看該作者
看起來好像頗不錯的樣子
想試試 有沒有肉包啊
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發表於 2012-4-19 11:36 AM|只看該作者
那一餐一個漫頭就搞定拉
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2012-5-28 03:40 AM|只看該作者
這真的很難買到~要定才可以拿得到~10顆妳們家的冷凍庫滿了

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flysix 該用戶已被刪除
9
發表於 2012-6-20 01:14 AM|只看該作者
南部才買得到這種好東西
當然一次要買就來個幾十個
送人自用兩相宜

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td7185 該用戶已被刪除
10
發表於 2013-2-24 11:39 AM|只看該作者
現在一顆難求~~~因為要下午6點30分去排隊才買的到~~~早上可以買到1~2顆~~要買多一點就要晚上去排隊囉




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eta58813 該用戶已被刪除
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發表於 2013-2-24 07:27 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
感覺要遠行才要吃
可以當便當帶喔
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相爐 該用戶已被刪除
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發表於 2013-3-3 02:09 PM|只看該作者
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請問大大這間在嘉義水上鄉的哪裡?看起來真的口水直流。
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發表於 2013-3-4 10:16 AM|只看該作者
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這個超大饅頭可抵一天的分量吧!  不曉得他們做不做宅配

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發表於 2013-3-4 02:02 PM|只看該作者
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看起來不錯的手工饅頭我真想吃    推
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jemins 該用戶已被刪除
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發表於 2013-3-4 11:35 PM|只看該作者
下次出差時有經過
再買來品嚐一下
感謝提供訊息~




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