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[討論]如何保存咖啡豆呢?[複製鏈接]

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發表於 2015-11-7 07:01 PM|只看該作者|正序瀏覽
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
發現咖啡豆很容易受潮壞掉,
像大家如果有去好市多買咖啡豆,
這麼一大包都這麼保存的呢?
之前有聽人家說放冷凍庫,是可行的嗎?
也有人說用密封罐,可是這也不能阻止他受潮呀…
想要省錢買大包的最後卻都變成走味的咖啡了,
請大家分享一下大家的方式好嗎~~謝謝。
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henryliu30 該用戶已被刪除
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發表於 2015-12-29 01:08 AM|只看該作者
分裝放密封罐,喝多少拿多少,才不會影響到沒喝的咖啡豆

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發表於 2015-12-20 11:08 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
若有段時間不喝的話,密封後放置在冷凍區
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發表於 2015-12-20 10:31 PM|只看該作者
我是用密封罐.但還是不要買太大包!
分小袋小袋裝比較好
像我之前喝貓屎都是裝小袋小袋.
香氣才不會跑!
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發表於 2015-12-20 02:44 PM|只看該作者
現在有真空密封罐這種就可以了




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發表於 2015-12-20 01:13 PM|只看該作者
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放在防潮罐
一次買個半磅一磅
反正很快就會喝完

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發表於 2015-12-20 09:10 AM|只看該作者
我還是少量的買,放在樂扣有出一款有透氣孔的密封罐
必竟放久的咖啡豆味道難免還是會不一樣

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發表於 2015-12-19 11:53 PM|只看該作者
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用密封帶包著,不要讓裡面有空氣,這樣就可放很久了。
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猴太郎 該用戶已被刪除
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發表於 2015-12-19 01:07 PM|只看該作者
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我也是用密封罐保存咖啡豆,超過兩星期的話我就會丟掉,咖啡豆受潮的話會有環麴毒素的產生,這可是非常讀的物質,傷肝的致命原兇,尤其台灣是海島潮濕的氣候。
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wen74005130 該用戶已被刪除
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發表於 2015-12-18 11:56 PM|只看該作者
我都放密封罐內 因為每天都喝 所以很快就清完了 而且千萬別參到水份





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發表於 2015-12-17 05:52 PM|只看該作者
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隨著時間走味是必然的,它反正就是食物呀

要不要冷凍你自己實驗看看,有的人不喜歡,有的人覺得OK
如果冷凍了你喝起來覺得味道沒差,當然就可以冷凍。

密封罐如果密封良好怎麼會不能阻止受潮? 密封著水氣要怎麼跑進去?
你可以密封罐裡面加放除濕劑
或是把咖啡放進防潮箱
防潮箱就是用來防止受潮的

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doomhydra1098 該用戶已被刪除
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發表於 2015-12-16 02:35 PM|只看該作者
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costco 就隨便丟冷凍庫吧,反正品質也普普而已
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發表於 2015-12-14 09:09 PM|只看該作者
咖啡在烘焙之後會有一定的賞味期限
通常只要進冷凍庫都會反潮(台灣濕度也有關係)
與其思考怎麼保存
應該思考怎麼樣購買跟使用的頻率比較重要

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發表於 2015-12-12 10:51 AM|只看該作者
分裝放單向排氣袋,當下喝的那包放室溫+密封罐,其他放冰箱冷藏
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發表於 2015-12-9 02:30 PM|只看該作者
如果開一包太久喝不完,密封好放冰箱,之前有過室溫下放了一個月,結果豆子外表有濕潤感,泡來喝後,口感整個變酸,趕緊倒掉。




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