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[高屏]世界末日前一定要吃到的麵 - 阿備啊A咪[複製鏈接]

gohome8850

初級幼兒生(0/30)

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電梯直達

樓主

發表於 2016-1-17 06:03 PM|只看該作者|倒序瀏覽

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這碗麵～在我的版上出現，相信已不是新聞了！（這是我今天去吃拍的）

今天～咱們就來個深度報導吧！

正所謂''酒香不怕巷子深''，沒錯它便是一家深藏於巷子裡，沒有招牌，沒有菜單，卻是永遠都在排隊的店！

我吃這家店已有30幾年的歷史了！是我爸帶我去的！聽我爸說，他也是從小吃到大！這已是第三代傳人了！這當中還有很多故事呢！

廢話不多說！我們直接進入重點！他們家麵攤一共就只有乾麵、湯麵、米粉湯、扁食湯、魚丸湯、扁食魚丸湯（綜合湯）...沒了！對，沒錯～沒滷味，甚至連一顆滷蛋也沒有！我問過他，他說跟本沒時間滷（生意太好了）。還有目前唯一可以加的～便是乾麵上的瘦肉片了^^

該怎麼點呢？當然...就是乾麵+扁食魚丸湯囉！（缺一不可）

那該怎麼吃呢？這就是學問了！你會在餐桌上發現有著3瓶東西！分別是醋、辣油、胡椒粉！
所先...他的乾麵...一定要加醋、一定要加醋、一定要加醋！些許辣油（依各人吃辣程度），然後湯裡便是胡椒跟些許醋了。
吃的時候，既得先把幾顆湯裡的扁食撈到乾麵裡..等等吃，將別有一番風味哦^^

當然...有沒有隱藏版菜色呢？有的^^

你看我今天拍的照片跟之前有何不同呢？....是的，便是湯了多了''good 呀罵''（骨仔肉）....這可是每天限量供應的哦！

通常都是早已被預定了，而且只有每天的8:45～9:00間才可能吃的到喔！我估計大約只有3個人能吃的到！（可以加在湯裡、也可乾拌吃）
總之～我通常若有幸吃的到，我便覺得我那ㄧ天是幸運的^^

對了！該麵攤沒有名字，但我們鳳山菜市場的人都稱他為''阿備啊A咪''（阿伯的麵），而...當時我介紹給朋友吃時，說了一句，若是世界末日前想要吃啥？我唯一的選擇便是這碗麵！所以後來我朋友也開始有人稱他為''世界末日麵''了^^

Ps.乾麵就是乾麵！千萬別期待能吃出牛排的感覺喔！我個人覺得''越是簡單的東西，越難做的好吃！所以...請以就是一碗乾麵的角度去品嚐它喔^^
營業時間：上午8點半～買完（通常下午1點半左右）...

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世界末日, 照片, 餐桌, 故事, 生意

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