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[討論]米糕 VS 油飯 關閉[複製鏈接]

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發表於 2019-10-23 09:52 PM|只看該作者
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一種是單純米  加一些配菜  = 米糕   


油飯呢  ! 喜歡+ 魷魚..+肉 + 香菇    我奶奶已前辦喜事桌 所以他們 很會用 包 粽子.... 等
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發表於 2019-10-23 09:58 PM|只看該作者
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我覺得應該是做法吧
都是糯米 但是做法不一樣
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發表於 2019-10-23 10:11 PM|只看該作者
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這兩樣真的很類似耶

但我都很喜歡吃

但我都覺得他們是一樣的東西耶

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發表於 2019-10-23 10:25 PM|只看該作者
米糕通常做成杯子狀, 油飯就沒有這個形狀。
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  大學生(4000/12000)

~我宅故我在~

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發表於 2019-10-23 10:28 PM|只看該作者
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搞不太懂+1
不過好吃就好哈哈




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發表於 2019-10-23 10:38 PM|只看該作者
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我覺得兩樣都差不多,都不好消化。

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發表於 2019-10-23 10:39 PM|只看該作者
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反正只要好吃我就不挑
我一點也不在意那些南北 甜鹹黨派之爭
食物只要能吃 好吃就好了
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發表於 2019-10-23 11:18 PM|只看該作者
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都是糯米做的,食材也差不多,真的是很相似的食物。
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nokiaii 該用戶已被刪除
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發表於 2019-10-23 11:31 PM|只看該作者
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主要還是看地區吧  地區不一樣  口味差很多  一樣的東西也變成不一樣了
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發表於 2019-10-23 11:36 PM|只看該作者
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說真的我不懂2者有合不同
米糕跟油飯差別在哪??





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  小學生(200/1000)

紫戀的夜

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發表於 2019-10-23 11:54 PM|只看該作者
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我也覺得兩個吃起來差不多耶

只是外型有差,還有油飯比較油一點

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發表於 2019-10-24 12:00 AM|只看該作者
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2種都是糯米,或許油飯較會用長糯米來做,Q度比較夠,
台南米糕大部份都是圓糯米,粘度較長糯米強,沒那麼硬,
油飯是把調味醬汁都和在糯米裡,攪拌均勻,
米糕不事先拌醬料,而是將醬料給淋在糯米飯上~

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發表於 2019-10-24 12:20 AM|只看該作者
麥香魚保II 發表於 2019-10-23 08:16 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

我台中人
在台中吃的米糕都是所謂的"筒仔米糕"
到台南才知道它們米糕長得跟滷肉飯蠻像的

真的
...
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發表於 2019-10-24 12:31 AM|只看該作者
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NONONO,完全不同的東西,但好吃的真的不多

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發表於 2019-10-24 12:54 AM|只看該作者
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個人是覺得形狀不重要好吃就好




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