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[討論]米糕 VS 油飯 關閉[複製鏈接]

  專 家(12000/24000)

一恨機車黑煙,二恨改管炸街,三恨樓上腳賤!!

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發表於 2019-10-25 08:46 AM|只看該作者
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米糕不炒香直接蒸
油飯會炒
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發表於 2019-10-25 02:27 PM|只看該作者
好像是不太一樣,我是徧好油飯

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發表於 2019-10-25 02:51 PM|只看該作者
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米糕吃起來比較軟.油飯吃起來比較硬.我比較愛油飯
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發表於 2019-10-25 06:11 PM|只看該作者
台南的米糕我記得好像是用蒸的還會加上魚鬆的樣子!!!不過只要好吃管他是米糕還是油飯呢




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發表於 2019-10-25 06:23 PM|只看該作者
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米糕跟油飯都是糯米做的但是油飯比較香米糕還好
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發表於 2019-10-25 06:51 PM|只看該作者
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感覺是一樣的東西,但好像又有點不同
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米糕是全程用蒸的 油飯還有炒的過程,加上調料不一樣
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發表於 2019-10-25 10:40 PM|只看該作者
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一個用蒸的一個用炒的 大概吧

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發表於 2019-10-26 07:07 AM|只看該作者
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米糕有魚鬆
有一小片黃色蘿蔔
還有花生跟肉燥




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發表於 2019-10-26 07:29 AM|只看該作者
說實話我真的分不出來
或許是我沒吃過台南米糕

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  初級幼兒生(0/30)

刺刺>///<

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發表於 2019-10-26 07:31 AM|只看該作者
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一個容器比較小!一比較大@@

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發表於 2019-10-26 07:39 AM|只看該作者
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一樣的東西只是有沒有加醬料啦?有沒有加甜辣醬?應該吧!
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米糕油飯看起來都差不多,但是米糕比較好吃

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  初級幼兒生(0/30)

fcgbgbaands

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米糕 蒸熟的糯米加上香油 蝦米 香菇 放到容器內再蒸熱
油飯 蒸熟的糯米加上蝦米 香菇才用沙拉油炒過 最後加上香油攪拌
味道上還是些許有差異




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