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[原創]蒸蛋作法 [複製鏈接]

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Doctor Who

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發表於 2012-10-15 01:24 AM|只看該作者
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剛好餓了 馬上試試看
謝謝分享唷

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發表於 2012-10-16 08:53 AM|只看該作者
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感謝兩位大大的教導~晚上有新菜單可以試試了~
謝謝分享~
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發表於 2012-10-17 01:17 PM|只看該作者
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發表於 2012-10-17 10:43 PM|只看該作者
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是喔!難得我之前做的很不好吃 ~~終於知道~~謝謝囉!

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kaedewind 該用戶已被刪除
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發表於 2012-10-20 12:08 AM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
到現在我才知道,原來蒸出來的蛋也可以是光滑的!!!
每次蒸完都看到上頭坑坑巴巴的,好似月球表面
不過現在我知道都是因為上面的那些泡泡
下次蒸之前我一定會把泡泡撈乾淨
這樣蒸蛋就美麗了




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發表於 2012-10-20 10:09 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
What I heard is, if steam egg, salt should not put to beaten egg or the bottom if steam egg will look green color.
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發表於 2012-10-24 12:43 PM|只看該作者
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謝謝分享,小東西大學問
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吳妹妹 該用戶已被刪除
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發表於 2012-10-24 01:29 PM|只看該作者

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x96d04gj 該用戶已被刪除
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發表於 2012-10-24 09:11 PM|只看該作者
謝謝分享
基本蒸蛋把握好比例
變化就各隨自己喜好了
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發表於 2012-10-25 02:15 PM|只看該作者
實在太實用了!!!!!!讓人忍不住馬上想動手自己做做看..................................




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發表於 2012-11-2 02:19 AM|只看該作者
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我的水加溫水調合也是一比一,泡泡不用撈,沒有保鮮膜,外鍋不全蓋用筷子撐小縫。蒸起來很像蛋布丁。懶人方式可以參考看看呢
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發表於 2012-11-5 12:56 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
大大馬後炮一下
要去蒸之前
過濾一下會更棒

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發表於 2012-11-8 07:56 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
撈除泡沫有很多方法

令一個方法就是 用保鮮膜 輕撲在蛋液上  之後小心翼翼的倒到另一個碗裡
這也是一種方法!   看個人喜好拔!!     感謝樓主 和頭香者的建議!

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vvvvvvvv 該用戶已被刪除
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發表於 2012-11-10 02:52 PM|只看該作者
第一次要做蒸蛋~
有這個~就不會害怕啦!!

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發表於 2012-11-12 03:53 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
看完樓上兩位大大
才知道原來蒸蛋還可以有多種變化
真的是受益良多 ~ 謝謝分享




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